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居抜きの物件でした。化粧板は一切使用せず、パインの集成材で統一しました。木部は染色せず、クリアのみ。明るくかわいいイメージです。かわいくなりすぎないようにちょっとスパイスを効かせた感じで、照明やボルトは黒にしました。ベンチの背板や十字の格子など、シンプルですがデザインも意識しました。カウンター垂れ壁の笠木の上は棚になっています。チェーンペンダントにアルファベットや動物のパスタが入っています。私たちの手作りで、お店の名前にちなんだ無色+４色のパスタが入っています。サインは、丸い窓にピザのシート＆カルプ。パレットの形のロゴをたくさん使いました。デザインは全ておまかせでしたので、とても楽しくデザインさせていただきました。オーナーさん唯一のお願い？は、ご自身がイタリアで修業されていた時に購入した手作りのお皿を飾りたいということでした。お皿がひきたつようシンプルにした飾り棚でしたが、とても気に入っていただき嬉く思いました。きっと「Palette」も、あたたかい雰囲気のお店になるんだろうなぁと思います。そんな素敵なお店づくりのお手伝いをさせていただき、心より感謝いたします。落ち着いたら必ずピザを食べに行こうと思います（笑）。

（設計担当／太田真理子）